Mint minden népcsoportnak Indonéziában, természetesen a balinézeknek is vannak saját receptjeik. A babi guling a balinézek egyik leghíresebb étele a sok eledel közül, természetesen malacból. Nagyon sok warung és étterem kínálja ezt az ínyencséget, köztük a leghíresebb az Ibu Oka, de róluk majd inkább egy másik bejegyzésben. Ahány ház annyi szokás, mint otthon például töltött káposztából sem csinálnak mindenhol… Tovább »
Babi guling, a nyárson sült malac
Mint minden népcsoportnak Indonéziában, természetesen a balinézeknek is vannak saját receptjeik. A babi guling a balinézek egyik leghíresebb étele a sok eledel közül, természetesen malacból. Nagyon sok warung és étterem kínálja ezt az ínyencséget, köztük a leghíresebb az Ibu Oka, de róluk majd inkább egy másik bejegyzésben. Ahány ház annyi szokás, mint otthon például töltött káposztából sem csinálnak mindenhol… Tovább »
