Irány Bali

Karantén konyhánk első részében a nagyon ropogós és mennyei indonéz krumplis tócsnival, a bakwan kentanggal ismerkedünk meg. Tócsi, tócsni, lepcsánka, lapcsánka, macok, mackó, röszti, beré, borzaska, cicere, krumpliprósza…ez a sok név egy nemzetközi ételt jelöl a nyers, reszelt krumpliból, lisztből bő zsírban vagy olajban sült lepénykéket. Magyarországon  tájegységenként változik a neve és az elkészítése is,… Tovább »

Mi a helyzet Balin, milyen a vírushelyzet Indonéziában és hogy vagyunk…ezekkel a kérdésekkel kerestetek meg engem az elmúlt hetekben-hónapokban és ebben a posztban most mindenre válaszolok. Márciusban, amikor kirobbant világszerte a korona vírus járvány okozta kavarodás, mi pont Szumátrán voltunk. Mire visszamentünk Balira nagyot fordult a világ…a reptéren sokan maszkot viseltek, mindenhol kézfertőtlenítő kihelyezve, virágfüzér… Tovább »

A Valentin napi őrület természetesen Indonéziába is begyűrűzött a csokigyártók, a virágboltosok és éttermek nagy örömére. Habár nagyon megosztó ünnep, azért itt is vannak, akik szívesen ünneplik.  Vajon a muszlimok megünneplik a szerelmesek napját? A válasz igen is, meg nem is, a mélyen vallásos muszlimok elítélik a Valentin napi hajcihőt, de az átlag indonéz szívesen… Tovább »

Ha Indonéziában jársz és arra vetemedsz, hogy bekapcsold a tévét, akkor előbb-utóbb tuti belefutsz valamelyik éppen aktuálisan futó indonéz szappanoperába. Az indonézek imádják a sorozatokat, olyannyira, hogy a külföldről megvásárolt szappanoperákon túl, élen járnak a saját gyártású sorozatokban, az úgynevezett sinetronokban is. Ezek annyira népszerűek, hogy a szomszédos maláj tévék is előszeretettel vetítik a nézőiknek. … Tovább »

Ebben a bejegyzésben nem Gárdonyi Géza regényéről lesz szó. A mostani főszereplőnk nem kitalált személy, hanem egy nagyon is létező…Van egy szakma itt Indonéziában, amely legtöbbször csak különleges képességű emberek kiváltsága. Ez pedig a juru parkir, a tukang parkir, vagyis magyarul a parkolóőr.  Már régóta megszokott szerte Indonéziában, hogy parkolási díjat kell fizetni. Nincs is… Tovább »

Ez a bejegyzés kivételesen nem Baliról fog szólni. Viszont fontosnak tartottam megírni, hátha valaki hasonló cipőben jár, mint annó én és akkor ez egy kis segítség lehet a mindennapokban…ha már egy embernek tudok vele segíteni, már akkor megéri:) Két olyan stratégiát mutatok Nektek, amiket mi használtunk hiszti kezelésére.  Ha régóta követitek a blogot, akkor tudjátok,… Tovább »

A kínai új évről a magyar emberek többsége csak annyit tud, hogy minden évben van és vannak ezek a kínai asztrológiai állatjegyes, horoszkópos izék, amikből kiderül miért lesz jó az adott évem vagy éppen miért nem. Pedig ennél azért jóval több…most pedig egy cseppet kiábrándító leszek, mert ebből a bejegyzésből tuti nem fog kiderülni az,… Tovább »

A cibetmacskáról már korábban született egy poszt, bár akkor inkább a melléktermékéről, a kopi luwakról írtam. De amiért ez az újabb bejegyzés megszületett, az pedig nem más, hogy találkoztam egy írtó jópofa, szelíd és pufók cibetmacskával. Annyira megtetszett, hogy úgy döntöttem ezt Nektek is látni kell. Szóval ismerjétek meg Pandant, a cibetmacskát.   Pandan a… Tovább »

Még több jótanács és információ, azoknak, akik Balira utaznak:) Internet Én sem vagyok híve annak, hogy nyaraláskor is a telefont nyomkodjuk, de bizonyos esetekben igenis jó, ha van internet hozzáférésetek. Ha nem tudjátok otthon elintézni a mobilszolgáltatótokkal a kedvezményes külföldi internetet, akkor érdemes otthonról kártyafüggetlen okostelefont hoznotok. Itt kb. 2000 forintért (100 ezer idr) tudtok… Tovább »

Végre hazatért…pedig már azt hittem, hogy örökre itt hagyott minket. Kicsit elkenődtem, kicsit csalódott voltam, de valahol beletörődtem, hiszen ez az élet rendje. A hangját is csak ritkán, szomorú estéken és csak nagyon messziről hallottam már… Egy jó ideje átköltöztünk egy másik házba, amiről még nem írtam nektek. Jelenleg Dél-Balin lakunk és a házikó, amibe… Tovább »